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适合孩子吃的3款凉拌菜

Public onlylady 写于 2010-05-21

  凉拌黄瓜粉皮

  1.将粉皮用凉开水洗过后切成条备用;

  2.小黄瓜洗净后,用刀拍扁,加入一点点盐,腌3分钟,再用凉开水冲洗掉盐分;

  3.将粉皮和小黄瓜拌在一起,加入一点点白醋、糖、香油、盐,调匀即可。

  海带芽菊花瓣

  1.将海带芽置于开水中稍烫(3秒钟),浸入冷水冷却后捞起,沥干水分;

  2.将菊花用开水烫30秒钟,浸入冷水中冷却后捞起,捏干水分,豆腐碾碎;

  3.将海带芽、白芝麻、豆腐拌在一起,加入一点点盐和香油,搅拌均匀,撒上菊花瓣即可。

  麒麟豆腐

  1.将豆腐切成厚片,排在抹好少许色拉油的盘内;将火腿蒸熟后片成小片;将香菇泡软,去蒂,对切两半;

  2.将火腿、香菇并排放入间隔的豆腐内,另将少许蚝油、糖、香油调匀,浇在豆腐上,放入微波炉内,用中火蒸10分钟后取出,放凉;

  3.芥兰择去老叶、粗梗,用开水烫熟,冲凉,拌入色拉油后,排在豆腐两侧即可。

类别:宝宝成长历程 | 标签: 无标签


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