醋泡黑豆可抑制视力下降
中学生正处在用眼阶段,长时间的看书、写字、看黑板等,会使视力下降,看东西就变得非常模糊。
如果你不想佩戴眼镜,那也可以用用这个办法——醋泡黑豆,吃点黑豆就能缓解这些不适了。
明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生”。黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。
黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。
醋泡黑豆的做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,无需放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。
将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,就可以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,还对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压等在办公室工作的人容易得的疾病,也有很好的效果。
类别:宝宝成长历程
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