乐智小天地

　　10—20岁的青春发育期是人生的“黄金时代”，不仅生理上处于发育阶段，而且是吸收大量知识的紧张用脑时期。学习，看起来似乎不需要剧烈的运动，相对安逸、舒适，实际上却是一种极其繁重的脑力劳动。脑力劳动的一个突出特点是工作结束后，思维仍很活跃，致使大脑疲劳加剧。但由于情绪兴奋，却觉察不到疲劳。久而久之，会使人身心状态恶化、精神状态异常、消化器官病变，导致缺乏工作兴趣、生活冷漠、好动肝火、眩晕头痛、呼吸无力、出汗增多、抵抗力下降、食欲减退、消化不良等。有些青少年考前长时间“下苦功”，考场上又高度紧张，脑子顿时变得麻木僵化，失去记忆，无法思维、回忆，临场晕倒。这都是由于大脑长期处于高度紧张、兴奋之中，引起保护性抑制造成的结果。因此，给大脑以足够的营养是十分必要的。大脑的正常功能有赖于及时供给足够的糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素等营养物质。乍一看来，大脑所需营养和其它器官差不多，但是大脑对脂肪酸的要求是和其它器官不同的。脂肪酸有两大类，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。大脑脂质的10％是由多不饱和脂肪酸ＤＨＡ（二十二碳六烯酸）构成的。而构成脑细胞模轴突、树突的主要物质正是ＤＨＡ。如果ＤＨＡ在脑内充足，脑细胞就活跃，脑细胞的轴突、树突的定向传递速度就快，人的记忆、思维能力就好，反之就差。现代科学证明，ＤＨＡ主要存在于海洋鱼类中，陆地的动植物中不含这种物质。因此，在平日饮食中就很难吃到足够的这类物质，而这类物质又恰恰是青少年大脑生长发育所必需的。所以，只能靠补充含有ＤＨＡ类物质的专业健脑品才能满足青少年的健脑需求。人们认识到ＤＨＡ的作用只是近十几年的事。20世纪80年代，脑营养之父、英国脑化学家麦克尔·克罗夫特的“如果没有ＤＨＡ，人类大脑的进化是不可能的”研究结论，轰动了世界。商界精英们也看到其中巨大商机，但由于在深海鱼油中提取纯ＤＨＡ极其困难，所以，个别厂家就直接出售鱼油以补充ＤＨＡ之缺乏。