面包添加DHA:减少儿童暴力
由于深海鱼油所含的DHA能稳定神经、缓和情绪,有鉴于青少年犯罪日增,日本兵库县小野市教育委员会,决议从9月新学期开始,在辖内13个中小学营养午餐的面包中添加DHA,以帮助学生成长,同时也希望改善青少年非行(暴力)情况。
根据研究,DHA(Decosahexanoidacid)具有提高大脑机能、降低血脂、消炎抗癌、增进视力的功能,但富士医科药科大学教授滨崎智仁更指出,深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼多含有的DHA,对提振精神,舒解紧张情绪也相当有助益。
今年6月,滨崎教授将40名学生分组实验,分别给予3个月的DHA和普通植物油,结果证实,服用DHA的群组在压力、暴躁情绪的改善上,得到明显进步。
类别:宝宝成长历程
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